Menggunakan stoples kaca untuk menyimpan daun teh adalah masalah yang sangat khusus. Pertama -tama, harus dikatakan bahwa stoples kaca transparan, dan daun teh di dalam dapat dilihat dengan jelas, yang merupakan pemandangan yang menyenangkan. Tapi itu tidak cukup untuk terlihat bagus, itu juga harus praktis. Mari kita bicara tentang beberapa poin penting dari penyimpanan teh.
1. Daun teh tahan kelembaban paling takut kelembaban. Setelah mereka lembab, mereka akan dengan mudah mengubah selera atau bahkan cetakan. Guci kaca memiliki sifat penyegelan yang baik dan dapat secara efektif mengisolasi kelembaban di udara. Selama tutupnya dikencangkan, efek tahan kelembaban sangat baik. Namun, Anda harus memperhatikan bahwa udara panas memadatkan tetesan air ketika bertemu dingin, yang akan membuat daun teh lembab. Oleh karena itu, tunggu sampai udara di toples benar -benar dingin sebelum memasukkan daun teh.
2. Hindari cahaya di sini kita harus berbicara tentang kekurangan stoples kaca. Meskipun kaca transparan indah, tidak menghalangi cahaya. Sinar ultraviolet di bawah sinar matahari adalah musuh daun teh, yang akan menguraikan klorofil dalam daun teh, menghilangkan aroma, dan menggelapkan warnanya. Oleh karena itu, jika Anda menggunakan stoples kaca untuk menyimpan teh, yang terbaik adalah menempatkannya di tempat yang sejuk dan gelap, atau mempertimbangkan menggunakan stoples kaca coklat atau hijau, yang dapat menghalangi cahaya dan melindungi daun teh dari kerusakan cahaya.
3. Daun teh anti-odor memiliki kemampuan yang kuat untuk menyerap bau, seperti "spons bau". Jika ada barang-barang berbau kuat lainnya di sekitar stoples kaca, seperti rempah-rempah, parfum, dll., Daun teh akan dengan mudah berbau. Oleh karena itu, tempatkan teh di tempat yang bersih dan bebas bau dan hindari pencampuran dengan hal-hal lain.
4. Kontrol Suhu Suhu yang berlebihan juga akan mempengaruhi kualitas teh, terutama teh hijau. Ketika suhu tinggi, zat aktif dalam teh akan mempercepat oksidasi, mempengaruhi rasa dan aroma. Jar kaca itu sendiri memiliki konduktivitas termal yang rendah, tetapi Anda harus memastikan itu tidak terpapar sinar matahari langsung, dan tidak menempatkannya di tempat dengan perubahan suhu yang besar, seperti di dekat outlet pemanas atau pendingin udara.
Singkatnya, tidak apa-apa untuk menyimpan daun teh dalam stoples kaca, tetapi Anda harus memperhatikan tahan kelembaban, tahan cahaya, tahan bau dan kontrol suhu. Jika Anda melakukan ini, toples kaca bukan hanya wadah yang indah, tetapi juga membantu teh Anda tetap dalam kondisi terbaik. Namun, untuk teh yang sangat berharga, disarankan untuk menggunakan metode penyimpanan yang lebih profesional, seperti stoples keramik atau kotak penyimpanan teh khusus. Bagaimanapun, masalah profesional membutuhkan alat profesional!
